御殿山パペルブルグ

独立系
東京

2022年01月05日

1991年に東京都八王子市御殿山にオープンした御殿山パペルブルグ。

今はなき厚木の名店ポプラ館の血を引くコーヒー専門店です。中世南ドイツ騎士の館をモチーフとした洋館建築の建物内には、グリム童話の「命の水」が壁一面に本格的フレスコ画技法で忠実に描かれています。これには、パペルブルグのコーヒーがお客様にとって「命の水」でありますようにという館主の願いが込められているそうです。